درد دل نانوایان در بهبهان؛ پس از ۵ سال نرخنامه مصوب ارائه نشده است

به گزارش خبرگزاری تسنیم از بهبهان چندی پیش این خبرگزاری با انتشار گزارشی درباره کیفیت آرد و نان شهرستان سخن به میان آورد و عوامل عدم کیفیت مطلوب نان را مورد بررسی قرار داد.

نان یکی از موضوعات اصلی در شهر بهبهان است که افراد مختلفی در کیفیت و عرضه آن دخالت مستقیم و غیر مستقیم دارند که باید در کارگروه آرد و نان مورد بررسی و نتیجه گیری مثمر ثمری داشته باشد.

عموم نانوایان کیفیت مطلوب نان را در موضوعات دیگری می‌دانند که لازم است با حضور رئیس اتحادیه نانوایان و علافان در کارگروه آرد و نان مورد واکاوی و برای حل مشکلات صنفی آنان تصمیمات جدی گرفته شود تا کیفیت از بین نرود.

ایمان پهلوانی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بهبهان درباره کیفیت آرد و نان منتشره از سوی این خبرگزاری اظهار داشت: کیفیت به عوامل متعددی بستگی دارد که باید همه جوانب آن به خصوص وضعیت معیشتی کارفرما و کارگر بررسی شود زیرا باید دستگاه‌ها بروز رسانی شود که اعلام شده وام 15 میلیونی اعطا می‌شود که در واقعیت با این مبلغ امکان پذیر نیست.

وی افزود: آنالیزی نوشته و تحویل کارگروه آرد و نان داده شد که متاسفانه با استقبال روبرو نشده و اعضا کارگروه آن را صرفا بازی با ارقام و حروف می‌دانند با وجودی که طبق این آنالیز حقوق‌ها بر اساس قانون نوشته شده و طبق آن نرخ اعلام می‌شود.

رئیس اتحادیه نانوایان بهبهان بیان کرد: هزینه‌ها ثابت و مشخص هستند که ما فقط مبلغ ناچیز کرایه و استهلاک را به آن اضافه کرده‌ایم، طبق این ادعا نان کیلو 2460 برای کارفرما 4 میلیون سود دارد که البته اگر اجازه بدهند قانون به مساوات تقسیم شود و البته وقتی دستمزد واقعی نباشد کارفرما از حق کارگر کسر می کند و کار به نحو مقتضی اجرا نمی‌شود.

کیفیت فدای معیشت کارگر شده است!

وی با بیان این که با همچین مواردی کیفیت پایین می‌آید تا هزینه ها درست باشد گفت: از این که جوهر قند استفاده می‌شود هیچ شکی نیست چون خمیر مایه 250 تومان و جوهر قند85 تومان است و نمی‌توانیم نانوا را سرزنش کنیم زیرا از پس قیمت‌ها بر نمی‌آید و با عدم ارائه قیمت این موضوع تشدید و کیفیت فدای معیشت کارگر می‌شود.

رئیس اتحادیه نانوایان بهبهان عنوان کرد: پس از 5 سال متاسفانه تاکنون از ارائه نرخنامه مصوب خودداری شده و با وجود افزایش قیمت‌ها دستمزد کارگر و درآمد کارفرما ثابت مانده است و البته کسی که در دمای 70 درجه بدون تعطیلی و حقوق مناسب در قیاس دیگر مشاغل و عدم مشوق لازم نباید انتظار برود الماس تحویل مردم داده شود.

پهلوانی با بیان اینکه به گواه دو آزماشگاه شیراز و اصفهان از کیفیت خوبی برخوردار است، تصریح کرد: مدتی وزن آرد کم بود که با ورود ما موضوع حل و در کمال ناباوری دخل نانوایی‌ها افزایش یافت اما ما همه مسائل را قانونمند حل کرده و صد درصد به فکر نانوایان هستیم.

وی ادامه داد: حاضریم هر جای این آنالیز اشتباه است اعلام کنند، افزایش نرخ در حوزه استان است و 10 درصد به عهده شهرستان که ما انتظار داریم برای این مقدار ناچیز سختگیری نشود چون سال گذشته نانوایی‌ها دفعه قبل برای 1800 تومان موافقت نشد و حدود 15 نانوایی دولتی جریمه شدند که جای تاسف دارند.

انتهای پیام/ن