دامداران در هزار توی معضل «خام فروشی»؛ چرا ۷۰ درصد شیر تولیدی خراسان شمالی از استان خارج می‌شود؟

به گزارش خبرگزاری تسنیم از بجنورد٬ استان خراسان شمالی یکی از قطب‌های کشاورزی و دامداری کشور است. این استان با جمعیتی بالغ بر 850 هزار نفر که بیش از 45 درصد آن ساکن روستاها هستند٬ هم‌اکنون بخش زیادی از محصولات خام کشاورزی و لبنی استان‌های همجوار را تامین می‌کند.

بیش از 10 هزار راس دام سنگین در 111 گاوداری صنعتی و سنتی استان در حال پرورش هستند و در سال گذشته 174 هزار تن شیر خام در استان تولید شده است. با وجود گرانی سرسام آور نهاده‌های دامی٬ دامداران استان تلاش کردند شیر تولیدی را با بهترین قیمت در بازار استان عرضه کنند اما کمبود واحدهای تولیدی صنایع لبنی در استان٬ بازار فروش شیر خام را به خارج از مرزهای خراسان شمالی کشانده است.

شیر خام تولیدی استان به خرسان رضوی می‌رود

مهدی شکاری مدیر امور دام جهاد کشاورزی خراسان شمالی با انتقاد از وضعیت خرید شیر از دادمداران استان٬ اظهار داشت: در استان خراسان شمالی 10 واحد صنایع لبنی وجود دارد که عمده آن‌ها غیر فعال هستند. در سال گذشته 174 هزار تن شیر خام در خراسان شمالی تولید شده که در این موضوع جزو استان های مولد کشور هستیم.

وی افزود: مشکل تولیدات دامی در خراسان شمالی٬ قیمت خرید آن‌ها توسط واحدهای لبنی است و با توجه به اینکه واحدهای لبنی خارج از استان شیر را با قیمت بهتری می‌خرند این شیرها به خارج از استان رفته و در آنجا به فروش می‌رسد.

شکاری گفت: صنایع لبنی استان در رقابت با صنایع لبنی سایر استان‌ها٬ قانون عرضه و تقاضا را رعایت نمی‌کنند و باید رقابتی‌تر وارد شده و مشوق‌های بیشتری را برای دامداران در نظر بگیرند. بسیاری از صنایع لبنی استان در پرداخت قیمت شیر خام به دامداران به صورت مدت‌دار عمل می‌کنند به این موضوع باعث گرانی شیر در بازار استان شده است.

وی تصریح کرد: با توجه به قیمت فراورده‌های لبنی علیرغم اینکه در فروردین بازار فروش شیر خوب نبود اما چند ماه است صنایع لبنی رغبت بیشتری برای خرید شیر خام دارند و دامداران استان هم بیشتر شیر تولیدی را به کارخانه های خراسان رضوی و گلستان می فروشند.

تقویت «صنایع لبنی» برای مواقع بحران یک ضرورت است

شکاری گفت: واحدهای صنایع لبنی خراسان شمالی واحدهای کوچک و کم توانی از نظر مالی هستند و نمی‌توانند تمام شیر تولید شده در استان را خریداری کنند. این واحدها قدرت رقابت با صنایع بزرگ را ندارند و نیاز به حمایت بیشتری دارند. از سوی دیگر واحدهای صنایع لبنی خراسان شمالی تنوع تولید محصولات مختلف را ندارند و نمی‌توانند قیمت افزوده شیر را برای کارخانه ثبت کنند.

مدیر امور دام جهاد کشاورزی استان تصریح کرد: 70 درصد شیر تولیدی استان خراسان شمالی در خارج از استان به فروش می‌رسد و این موضوع باعث شده هزینه‌هایی نظیر حمل و نقل و خراب شدن شیر خام گریبان دامداران استان را بگیرد. این در حالی است که دامداران استان از تسهیلات و مراتع استان استفاده می‌کنند ولی تولیدات آن‌ها به دلایل مختلف که مهم‌ترین آن٬ قیمت آن است در خارج از استان به فروش می‌رسد.

وی تاکید کرد: اگر واحدهای لبنی استان خراسان شمالی تقویت نشوند در مواقع بحرانی که تولید شیر در کشور زیاد شده و قیمت آن کاهش می‌یابد٬ دامداران خراسان شمالی با مشکلات زیادی مواجه می‌شوند و تقویت واحدهای لبنی خراسان شمالی یک ضرورت بسیار جدی است‌. در مواقع بحران تنها افرادی که می‌توانند به داد دامداران برسند واحدهای تولید صنایع لبنی استان هستند.

دامداری٬ ظرفیت مغفول استان خراسان شمالی است

علی جدی نماینده مردم شیروان در مجلس شورای اسلامی و عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس٬ با تایید مشکلات دامداران خراسان شمالی و غفلت از این موضوع٬ اظهار داشت: اگر برای 12 هزار راس دام سنگین در شیروان٬ چرخه تولید و اشتغالی را در نظر بگیریم٬ در مقطع 4 ساله 800 شغل ایجاد می‌شود.

وی افزود: این صنعت به طور غیر مستقیم 250 شغل ایجاد می‌کند. این در حالی است که نیروگاه سیکل ترکیبی شیروان با همه مصارف سوخت٬ فقط 450 نیرو را جذب می‌کند.

نماینده شیروان گفت: اگر صنعت دامداری استان تقویت شده و به سمت صنعتی شدن برود٬ برای صنایع لبنی استان هم کارآفرینی ایجاد شده و واحدهای تولید صنایع لبنی از رکود خارج می‌شوند. هم‌اکنون سه واحد لبنی در شیروان وجود دارد که به صورت نیه تعطیل درآمدند.

جدی تصریح کرد: در صورت حمایت از دامداران٬ سالانه 150 شغل از رونق صنایع لبنی استان در شیروان ایجاد می‌شود که این مشاغل بسیار پایدار و سودآور است. در بخش دام سبک هم 500 هزار راس دام سبک در شهر شیروان که قطب عشایری استان وجود دارد و تقویت این دامداران می‌تواند تا حدود زیادی توسعه و اشتغال استان را به همراه داشته باشد.

انتهای پیام/311/ت