خوزستان|افزایش سطح بهداشت فراورده‌های گوشتی؛ کشتارگاه هندیجان مجهز شد

کوروش حشم‌دار در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بندر هندیجان، اظهار داشت: یک کشتارگاه باید از همه نظر منظم و بهداشتی باشد، کشتارگاه بسیار مکان حساس و مهمی است چرا که گوشت گرم را برای مردم تهیه و توزیع می‌کند.

وی افزود: بهداشت و سلامت بهداشتی کشتارگاه و دام‌هایی که در آن ذبح می‌شود باید در محیطی امن و بهداشتی باشد، افرادی که باید این اقدامات را انجام دهند از نظر بهداشتی باید مورد تائید باشند. سلامت مردم در اولویت همه کارها است.

شهردار هندیجان بیان کرد: شهرداری امنیت بهداشتی و غذایی کشتارگاه را در اولویت قرار داده و با نظارت مسئولان بهداشتی، دام‌پزشکی هرگونه اقدامی را برای بهبود عملکرد کشتارگاه انجام خواهد داد.

دستگاه جدیدی را برای کشتارگاه هندیجان خریداری کرده‌ایم

وی گفت: بر اساس اولویت سلامت مردم و افزایش راندمان بهداشت کشتارگاه هندیجان ما دستگاه لیول زن و تجهیز سرخانه را انجام دادیم. دستگاه جدید جهت سلامت گوشت برای اولین‌بار در هندیجان راه‌اندازی شده است.

حشم‌دار عنوان کرد: دستگاه جدید لیول زن در کشتارگاه هندیجان جهت معاینه گوشت، کدگذاری و مُهر و موم کردن بعد از کشتار دام مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گوشت باید در سرخانه قرار گرفته و روزانه به بازار عرضه شود.

وی ادامه داد: در کشتارگاه شهرداری، نظارت دقیقی توسط مسئولان بهداشتی و دامپزشکی صورت می‌گیرد چرا که بیمارهای خطرناکی ممکن است جان شهروندان را به خطر بیندازد، بنابراین ما هر اقدامی را برای حفاظت از شهروندان باشد انجام می‌دهیم.

انتهای پیام/ش